2009年 03月 04日
先週、昔一緒にお仕事をさせていただいて、お世話になった料理の先生のお宅に、当時、 これまた一緒に仕事をしていた他社の担当でいまでも親しく付き合っている友人と 一緒に訪問してきました。 お互いそれぞれ10才年をとりましたが、まったく変わらず、楽しい時間を過ごしてきました。 先ほどそのお礼状を先週末に行った玉村豊男さんのミュージアムで買った絵葉書に書いていました。 普段仕事をしていると、メールだったり電話やfaxだったり、なかなか手紙を書く機会というのが なくなってしまって、あわただしいですね。 ゆっくりと言葉を選びながら手紙を書く・・・なんとも贅沢な時間だということに気が付きます。 そして、手紙というのは、書いている間、その人のことだけを思う、その人のために時間を使っている・・ 手紙をもらう人にとっても最高にすばらしいプレゼントなんですよね。 久しぶりに、手紙っていいなぁ・・・と思いました。 そして手紙といえば、、今ひそかにはやっている(?)「手紙」という歌。 昨日、初めて聞く機会があったのですが、号泣でした。 今日は父の誕生日。 今は海外にいますが、久しぶりに電話ではなく、バースデーカードを贈ってみようかと思います。 【今日もクリック!please】 今日はちょっとしんみりでしたね。今日もポチっお願いします。 にほんブログ村 #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-03-04 23:38
| ひとり言
2009年 03月 03日
先日オーベルジュ漣を訪れた後は、まっすぐ帰るのは もったいないから、久しぶりに芦ノ湖へ行ってみようということになりました。 芦ノ湖・湖尻へはバスで15分くらいで着きました。 お天気の方は幸い、雨もすっかりあがり青空さえ見えてきました(朝から、なかなかイイ出だし♡)。 が、湖尻には観光スポットというべきものが、ないんですよね・・・ ということで、初めて芦ノ湖遊覧船の海賊船に乗ってみました! 観光スポット目白押しの箱根町や元箱根へは船で40分ほど。 普通の船室は席が少ない上に、外のデッキはめちゃめちゃ寒いので、ちょっとリッチ?に特別船室 で船旅を楽しみました。 箱根のシンボル・鳥居も見えました。ただ雲が厚く、残念ながら富士山や湖に移る逆さ富士は 見られませんでした(残念・・・) 元箱根についてまず向かったのは・・ アクアパッツァ・テラスでした。あれだけ食べたのに、まだ食べるのか・・・ですよねぇ・・ ただ、昼時でとても混んでいたので、ちょっと離れたところにある、旧街道・石畳を見に行くことに しました。 旧街道はバスどおりから100mほど入ったところにありますが、ひっそりとしていて 人通りもあまりありません。 まるで、眠ったような古街道でした。 静かな静かな古街道・・・・・・ 元箱根まで1キロほどの石畳を歩いてみることにしました。 途中、何人かのハイカーとすれ違いましたよ。 この旧街道、山をこえて、湯元まで約2時間ほどで歩けるということです。 今度夏にでもチャレンジしてみようかなぁ~と思いました。 山をおりて、先ほどのアクアパッツァ・テラスへ。 ずいぶん人も少なくなり、待つことなく席につけました。ここで、遅めのランチをとりました。 ちょっと控えめに・・といっても、しっかりピッツァとパスタ、ワインを頂きましたが。。 アクアパッツァ・テラスの横には玉村豊男さんの美術館も併設されていましたが、今回は 入らず、ミュージアムショップでハガキだけ購入しました。 そんなことをしてるうちに、すっかり夕方に。 来たときとは別コースでバスで下山、帰路につきました。 【今日もクリック!please】 東京は雪が降ってきました!積もってますっっ。久々の雪に興奮気味です。 ついでにポチッとお願いします。 にほんブログ村 にほんブログ村 #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-03-03 23:37
| 旅
2009年 03月 03日
2009年 02月 28日
昨晩、あれだけ食べても朝には不思議とおなかがへって目が覚める・・・・ なんとも幸せです。 漣の朝食は朝もコース仕立てです。 で、なんと朝からジュース替わりのシャンパンをいただいちゃうこともできちゃう♡♡ メニューは・・・ 野菜スープ 自家製のスモークハムとソーセージ 自家製パンの盛り合わせ 野菜の1品 (3品からチョイス) 箱根温野菜の盛り合わせ 卵料理 (4品からチョイス) プレーンオムレツ フルーツのスープ仕立てとクレーム・ブリュレ 朝も幸せな気持ちになりました♡ あ、お料理1品だけ写真をとりました!ほかは、食べるのに夢中で写真忘れました・・・ 温野菜盛り合わせでした。 今回 そんな旅行でした。 次はいつ行こうか・・・そんなことを考えるのも楽しい場所です。 【今日もクリック!please 】 癒されたココロとカラダに・・・ポチっとお願いしまーす。 にほんブログ村 にほんブログ村 #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-02-28 23:23
| 旅
2009年 02月 28日
さぁ、いよいよディナー♡ オーベルジュなので、レストランがメインなのです! だってオーベルジュは宿泊施設つきのレストランですから♡ 前回は9月に訪れましたが、箱根西麓の野菜と駿河湾・相模湾の魚介をふんだんに使った、 秋のライトフレンチには大満足♡だったので、今回の春のコースに期待! ただ、今回もディナーの写真はないんです。。。(これだけおいしいおいしいって 言ってて写真はなしかよっ・・・て思ってたらごめんなさい) なので、私の選んだメニューの内容だけ・・・ * * * * * * * * * * * * * * * * 春色のテーブル 箱根のアミューズ(3品盛り合わせ) オードブル (5品よりチョイス) フレッシュフォアグラと 韮山イチゴ、フランス産木イチゴのキャラメリゼ フランボワーズヴィネガーの香りで 函南ゴボウの冷たいスープ 本日の鮮魚料理(ほうぼうのポワレ) お口直しのグラニテ(みかんのグラニテ) メインディッシュ (5品よりチョイス) 軽くスモークしローストした仔羊フィレ肉 にんにくのコンフィを添えて 散りばめた冬トリュフとともに デザート (4品からチョイス) 白ごまのブランマンジェと抹茶のアイス 紅茶 プチフールとともに * * * * * * * * * * * * * * * * とざっとこんな感じです。 ワインは食前にシャンパンを頂いたので、食事を赤ワイン1種類で通そうと思って 相談したところ、お薦めいただいた中から選んだのがラングドック・ルション地方の 「FAUGERES」です。軽すぎず、重すぎず、魚からお肉まで通せるワインです。 しかも、抜栓してから徐々に開いていく香り、味も魚からお肉にあわせるように 変化していくところがまたすばらしい♡♡ ここでのディナーは2時間、3時間はあたりまえ。 ゆっくりいただく食事は最高に美味しいです。 最後のお肉のころはもうおなかいっぱい。デザートは今回は軽めのものを 選んでしまいました。 で、プチフールが残ってしまうのですが、プチフールは最初から箱に入って でてくるので、そのままお部屋にお持ち帰りできるようになってるんです。 ワインものこったらお部屋にもっていけるし、2泊の場合は次の日のディナーで出して くれます。 今回もステキなディナー堪能いたしました♡ 次はいつ行こうか・・・もう画策してます♪ 【今日もクリック!please】 おいしい料理にカンパーイ♡でついでにポチっとお願いします↓ にほんブログ村 にほんブログ村 #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-02-28 23:05
| 旅
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