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日常に楽園少々そえて・・・

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2009年 03月 29日

春のパスタといえは・・・ <ふきのとうの味噌パスタ>

春のパスタといえは・・・ <ふきのとうの味噌パスタ>_f0183469_1031633.jpg

先日、大量に作ったふきのとう味噌♡毎日ごはんと一緒にいただいたり、お酒といっしょに頂いたり・・・・着々と消費してますが、なんだかパスタが食べたくなってちょっと冒険してみました。

春のパスタといえば、菜の花のパスタを思い浮かべる人が多いと思いますが、ふきのとうです~
あわせるのは生クリーム。
そのほか冷蔵庫にあった、ベーコンと万能ねぎを投入してみました。

味噌味のパスタ・・・最初ちょっと躊躇したんですが、えいっとばかりにふきのう味噌を多めに投入!
ふきのとうの苦味とかおりが生クリームにぴったり♡これはリピート率の高いパスタになりそうです。
(レシピらしきもの(苦笑)は最後に♡)

東京は今日も寒いですね。
先週は今日にでもサクラが満開か・・・なんていっていたのに、やっぱり来週末になりそうですね。
といいつつ、今日はこれから、ちょっとだけ咲いたサクラをめでに、お出かけしてきます。

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-03-29 10:26 | 料理
2009年 03月 28日

花はサクラ・・・

花はサクラ・・・_f0183469_1075666.jpg

クッキーを焼きました♡
この時期は作っても作っても作りあきない、サクラモチーフ。
レモンアイシングでコーティング。
すっかり満開です♡

# by nonbiri-poyoyon | 2009-03-28 10:11 | お菓子
2009年 03月 27日

ぐりとぐらのカステラ  <はちみつカステラ>

ぐりとぐらのカステラ  <はちみつカステラ>_f0183469_22241610.jpg

              このよで いちばん すきなのは
                   おりょうりすること たべること


ぐりとぐらのカステラ  <はちみつカステラ>_f0183469_2244981.jpg

ひさしぶりに「ぐりとぐら」の本を手にとりました^^
野ねずみの兄弟(ふたごだそうです)ぐりとぐらが森の中で大きな卵を見つけてカステラを焼く・・・
森の動物が集まってきて、みんなでカステラを食べる・・・
というお話です。
とても懐かしい♡いつ読んでもあったかい気持ちになれるお話です♡♡
それを読んでいたら、急にカステラが食べたくなってしまいました。

こうなったら作るしかないっっ
ということで、フライパンで作ってみました。
ぐりとぐらのカステラ  <はちみつカステラ>_f0183469_2256426.jpg

材料はシンプルに、素朴な味のカステラです。
しかもほわほわ♡この食感たまりません。
手の込んだお菓子もいいけれど、ほっと一息つける、こんなお菓子も大好きです。
簡単にできるので是非♡

ぐりとぐらのカステラ  <はちみつカステラ>_f0183469_23111145.jpg
『ぐりとぐら』
文:中川李枝子
絵:大村百合子
発行:1963.12/1967.1
出版社:福音館書店

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-03-27 23:28 | お菓子
2009年 03月 22日

こんな日はおうちでまったり

こんな日はおうちでまったり_f0183469_14165469.jpg

すっ、すっ、すごい風ですっっっ・・
東京は、今日は春の嵐!時折日差しがあるものの、風と時々思い出したように降る雨。
出かけようと思ったんですが、あっけなく断念。
そういえば、今日は東京マラソンですよね。ランナーの方たち大丈夫でしたかねぇ・・・・
こんな日はうちに篭るにかぎる!ということで、現在ゆっくりお茶タイム(現在進行形です♪)
こんな日はおうちでまったり_f0183469_14193332.jpg

ちょっと優雅にアフタヌーンティー風にテーブルセッティングしてみました♪
こんな日はおうちでまったり_f0183469_14231891.jpg

あ、ただ、お茶菓子のストックがあまりなかったので、中身はあまり見ないでネ
お菓子や果物を盛り付けたのはドイツのメーカー「koziol(コジオル)」のバベルという
フルーツディっシュ。
素材はポリプロピレンで出来ていて軽く、それぞれの段がバラバラになって、重ねられる
ので、収納も場所をとらないすぐれもの。大きいのもありますが、私はSサイズを愛用して
います。
もちろん、色も、黒や、赤、緑・・・いろいろあります。組み合わせて使ってもかわいいんです♡
今日はお茶のセットは春らしくWedgewoodのワイルドストロベリーのセットを
出して見ました。
こんな日はおうちでまったり_f0183469_14315822.jpg

お花は春らしくチューリップ♡先日ヒヤシンスをお取り寄せした東インド会社からです。

こんな日はおうちでまったり_f0183469_14351859.jpgこんな日はおうちでまったり_f0183469_14353840.jpgこんな日はおうちでまったり_f0183469_1436141.jpg

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こんな日はおうちでまったり_f0183469_14382599.jpg

やっぱり、今日はおうちでゆっくりが正解でした!

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-03-22 14:44 | 食器・器
2009年 03月 21日

サクラ咲く <サクラメレンゲ>

サクラ咲く <サクラメレンゲ>_f0183469_2344777.jpg

今日もいいお天気♡
がっ、困ったことが1つ。それは私が花粉症だから(爆)
今日はすごかったです・・・・

でも気を取り直して作ってみました。メレンゲ菓子。
お菓子の材料通販のCuocaのサイトでみつけたメレンゲ。
フリーズドライのいちごがあったので(またいちごかい・・・・)叩き潰してメレンゲに投入~
(すみません、花粉のせいでちょっと変になってます・・)
ない材料もあったので、作りやすい量にアレンジしてみました。


花形の口金はあったので、花形に絞ってみました♡
どーですっっ。サクラに見えません??
サクラ咲くですね~
本物のサクラもぼちぼち開花。はやく満開にならないかしら。

サクラメレンゲ♡レシピはこちら

# by nonbiri-poyoyon | 2009-03-21 23:22 | お菓子