2009年 04月 14日
いつも遊びに伺うスープの素*今日も楽しい本とごはんのmichizouさん風です。 michizouさんは桜餅強化月間だそうですが、 私はこの時期、山菜という山菜を食べまくっています。ほぼ毎日なにがしかの山菜が食卓に 上ります。 やっぱり季節ですからね。 最近ではウドをよくスーパーで見るようになりました。 小さいときは大の苦手食材だったウド。大人になると味覚も変わるんですね。 今では大好きな食材に。 普通は酢味噌で和えたり天ぷらにして皮をキンピラに・・・ということが多いと思いますが、 今日は贅沢に1本すべてキンピラにしちゃいました。 しかも、ウドの淡白で上品な味を生かすために、キンピラは塩キンピラにしてみました。 ごはんがますます進んでしまいますぅ~ 【今日もクリック!please】 進んだのはごはんだけじゃなかったですっっ。お酒もすすんでしまいましたっ。 にほんブログ村 にほんブログ村 ウドの塩キンピラ♡レシピはこちら #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-04-14 23:27
| 料理
2009年 04月 05日
今週末は毎日のようにお花見をしてました。 東京でお花見といったら・・・ いろいろなスポットがありますが、千鳥が淵は大好きなポイントの一つ。 毎年すごい人ですが、花をめでつつゆっくりとお堀のふちを歩いてきました。 地下鉄の九段下の出口をあがると右手に靖国神社、左手にしばらくいくと千鳥が淵緑道 の入り口があります。 緑道はお堀の淵をサクラのトンネルの下、数百メートルですが続いています。 お堀のむこう側ももちろんサクラ。 お堀の上にはボート(でも途中のボートハウスはものすごい行列でしたが・・・) ゆっくり歩くと1時間くらいですが十分サクラを楽しむことができます。 夜にはライトアップもされます。 緑道のおわりは代官町。代官町通りを左にいけばサクラ並木の下、竹橋の皇居のお堀まで いけますが、先日はそのまままっすぐに半蔵門濠の英国大使館の前へ。 ここもサクラがキレイです。千鳥が淵ほど人がいなくて穴場かもしれません。 夜のお花見の場所取りの人が沢山いました。 私はそのまま四谷方面へ。四谷からは外堀通りのサクラをめでつつ市ヶ谷駅まで 約1時間ほどかけてゆっくり歩きました。 九段下から市ヶ谷まで、実は地下鉄でとなりの駅ですが、ぐる~っと遠回りをして サクラを楽しむお散歩でした。 【今日もクリック!please】 サクラも咲きました。今日もポチっとお願いします。 にほんブログ村 にほんブログ村 今日のお散歩コース♡はコチラ #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-04-05 20:55
| おさんぽ
2009年 04月 04日
皆さんは関東派?それとも関西派?? って桜餅のことですが、関東の桜餅はあんをうすい皮で包んであるもので、 関西の桜餅は道明寺をつかったもちもちの桜餅。 それぞれ好き嫌いがあると思いますが、私は桜餅というと断然!関西派なのです。 あのもちもち感がたまりません♡ かく言う私は両親ともに東京出身の東京育ちのベタな関東人ですが、これに関しては 絶対に関西派!なんです。 昨日はお休みだったので、朝から桜餅作り。 しかも、欲張って2種類の桜餅を作りました。でもこの桜餅、あんは市販の練りあんを使っていて、 そとの道明寺は電子レンジで薄皮の方はフライパンでできちゃう超簡単桜餅なんです。 (レシピは最後に♡) 両方作っても1時間あまり。朝作って10時のお茶に間に合っちゃいます。 今日は昔、ベトナムで見つけて、買って帰って来た漆器に入れてみました。 この器3段の入れ子になっています。 サクラまだまだいけそうです! これをもってサクラの下でお茶をいただく・・なんていうのもいいですね♡ あなたは関東風、関西風どっちを作りますか? 【今日もクリック!please】 今日のご注文は?どっち??? あ、ついでにポチっもお願いします。 にほんブログ村 にほんブログ村 桜餅♡のレシピはこちら #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-04-04 12:10
| お菓子
2009年 04月 01日
東京は先ほどから雷雨です。 春雷・・・・きれいですね♡音はすごくて雷苦手なんですが、ついついうっとりと見とれてしまいます。 この雨で咲き始めたサクラがちらないかちょっと心配です。 今日は春の味覚がぎゅぅぅ~っと詰まったタルトをご紹介~♪ 新じゃが、菜の花、アスパラ、グリーンピース、新たまねぎ・・春野菜の代表集合というカンジです。 タルトといっても、甘いのではなく、お食事タルトです。 タルトって便利ですね。好きなものを放り込んで焼くだけ、ほっとくだけ♡ ナマケモノの私にはぴったりなメニュー。 とっても簡単なのにとっても豪華に見えるんですよネ♡ 休日に朝からシャンパンがすすんでしまいました。これぞ朝シャン♡ 【今日もクリック!please】 今日もよろしくお願いします♡ にほんブログ村 にほんブログ村 春味タルト♡レシピはこちら #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-04-01 23:25
| 料理
2009年 03月 30日
うららかな、とある春の1日・・・ 空が桜色にそまるとき・・・・ 地上では人々の集いがにぎやかに・・・・ やっぱり花より団子・・・よりお酒ですな~。 昨日は井の頭公園にお花見に行きました。 この日はサクラにあわせてロゼシャンパン♡ この日はお天気もよく、シャンパン日和。にしても、すごーーい人でした。 だって、サクラは2分咲きくらいだというのに、公園内は人でいっぱい。みんな春をまちかねていたのね~ 満開になったら池がピンクにそまります。 #
by nonbiri-poyoyon
| 2009-03-30 23:03
| おさんぽ
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