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日常に楽園少々そえて・・・

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2009年 02月 02日

出会いはいつも突然に・・・

出会ってしまいました・・・・・
週末の表参道で・・・・・
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ペンギン2羽、なにかというと・・・・・
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オイル&ビネガーボトルです。
口の部分からオイルやビネガーが出てきます。
なんてカワイイ♡キッチン用品はわりと熟考して買う方ですが、今回は飛びついてしまいました。
でも、黒とシルバーなのであまり甘すぎないところが気に入っています。

最初、どうしようか相当迷いましたが、出会ったときのインスピレーションを信じて購入しました。
しかも、黒にするかシルバーにするか、こちらも相当迷いましたが、エイっとばかり、
2つ購入。帰り、そのお店の前を通ったら、もうありませんでした。
買っておいてよかったぁ~と満足のお買い物でした♡

家に帰って、早速オイルとビネガーを入れて使ってみましたが、液だれもせず、持ちやすく
使い勝手も満足な1品です。

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-02-02 09:42 | 食器・器
2009年 02月 01日

ワインいろいろ

野菜を堪能したあと、向かったのは同じ表参道ヒルズのB3Fにあるワインショップ、
BISTY’S」へ。
このワインショップ、実際に飲んで買えるという近未来的ワインショップだそうです。
なんと店内にはワインのディスペンサーがずらりと並んでいて、最初に購入したプリペイドカード
に好きな金額をチャージして利用するというもの。
しかも、20・50・90MLと量も選んで利用できるのでいろいろなワインが試せて、好きなワインが
必ず見つかります。
しかも、ボトルだとなかなか手に届かない高級ワインだってリーズナブルなお値段で試せちゃい
ます。
ワインもフランス、イタリア、ドイツはもちろん、日本やオーストラリア、イスラエルのワインなんか
もありました。
ワインいろいろ_f0183469_18303697.jpg

店内にはふらっと入ってきて1、2杯飲んで行く人、どっかり椅子に座ってゆっくり堪能して
いく人、いろいろ試している人・・・いろいろです。
いろいろな種類を試せるこのシステム、私も新しいワインの楽しみ方が見つかりました♡

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-02-01 18:40 | グルメ
2009年 02月 01日

野菜もりもり@表参道

昨日は午前中のまったりペースから一転!午後は盛りだくさんな1日でした。
お習字のお稽古のあと、向かったのは表参道ヒルズ。
ここに前から気になっていたレストランがあり、昨日はじめて入ってみました。
野菜もりもり@表参道_f0183469_1825324.jpg

レストランの名前は「やさい家めい」全国から取り寄せられる野菜を堪能できる和食レストランです。
野菜大好きな私としては、最近、野菜を売りにしたレストランが増えてとても嬉しいです♪
こちらは和食をベースにしたお料理なので、カラダにもすぅーっと入っていって、
仕事漬けだった1週間疲れたカラダが癒されるよう。
というか、浄化というか、解毒されていくような感じでした・・・・・
野菜パワー万歳です。

私たちは、バーニャカウダとキャベツのステーキ、琉球豚のソテーの野菜添えをいただいて
すっかりおなかいっぱいに。
おなかの方もいっぱいだけどもたれる感じはなく、野菜料理ならではの満腹感でした。

このお店、表参道のほかに、六本木や五反田、柏にもあるそうです。
何度でもいってみたいお店がまた増えました♡

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-02-01 18:20 | グルメ
2009年 01月 31日

たまにはゆっくり・・・

ちょうどいまごろは食関連の業界では春夏の企画を考えたり、準備をしたりと
とても忙しいシーズンです。
私も、毎日朝は星をみながら出勤、帰りも日付が変わるころ帰宅・・と忙しい毎日を
送っています。
なので、どうしても、お休みの日はふだん出来ないことや外出を優先させちゃて、
ほとんど家にいないんですよね・・・
今日もこれから外出してお稽古、友人と食事、新しく発見したワインバーの下見と
帰宅は深夜の予定・・・とふだんとあまり変わらない生活(爆)

なので、今日は頑張って、午前中をあけておうちでゆっくりすることにしました。
今日は久しぶりに中国茶をいただいています。
工夫茶と呼ばれる細工を施したお茶で、今日いただいているのは「甜蜜紅花」です。
ベースは緑茶でそれにカーネーションの花がついています・・・・
見た目は普通のお茶をボール状にまとめてあるだけですが、
これを1玉ガラスのポットに入れてお湯を注ぎます。
待つこと10分・・・・・・

たまにはゆっくり・・・_f0183469_1129454.jpg

ポットの中にカーネーションが咲きます。
お茶の抽出にも時間がかかるし、花を眺めながらお茶を頂くとゆったりした気持ちに
なれますね。
工夫茶はゆっくりしたい時にぴったりのお茶です。
お茶の方は緑茶ベースに花の甘みでしょうか?ほのかな甘みを感じることができます。
いろいろな種類があり、細工ももっと凝ったものもあるようです。

たまには、ゆっくり過ごすのもいいですね。。。。

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-01-31 11:49 | ひとり言
2009年 01月 31日

忘れ物 <鯛とグレープフルーツのサラダ>

またやっちゃいました・・・・・忘れ物(爆)
昨日、天ぷらと一緒に頂こうと思っていた鯛のお刺身。
撮影で大量に余ったので、頂いて帰って来て一緒に食べようと楽しみにしてたのに。
今朝冷蔵庫をあけてみたら・・・・

中に鎮座ましましてました・・・・
最近多いです。食べ忘れ。
食べることだけは絶対に忘れないと思っていたのに、ちょっとショック・・・

この忘れられた鯛はもったいないので、今朝サラダにしていただきました。
忘れ物 <鯛とグレープフルーツのサラダ>_f0183469_1192748.jpg

<鯛とグレープフルーツのサラダ>
 <材料>
    好きな葉野菜(レタスやベビーリーフ)     適量
    たまねぎ(スライスして水にさらす)       1/4個
    グレープフルーツ (房から果肉をだしておく) 1個分
    鯛                           1柵
    白胡麻                       大さじ1~2
    好きなオイル(ごま油やオリーブオイル)   適宜
    ぽん酢                        適宜
*作り方といっても混ぜるだけですが、鯛は刺身のままでもいいですが、あらかじめ表面を
   炙ってうす切りにしたり、少しのしょうゆと油、などに漬けておいてもいいでしょう。
 *ぽん酢はお好みのものでかまいませんが、果汁や出汁がリッチなものの方が
   おいしいです。
 *オイルはちょっと温めて香りをだすと美味しいですよ♪
 *グレープフルーツはホワイトでもルビーでもいいですが、ルビーの方が甘みが強く鯛には
   お薦めです。

おかげで、朝から豪華に鯛のお刺身2人で1柵いただいちゃいました。
この鯛とグレープフルーツの組み合わせが、なんともいえず好きです。香りと酸味が鯛とよくあう
からでしょうか。
朝から大量のお野菜も頂いて、カラダもすっきりです!

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# by nonbiri-poyoyon | 2009-01-31 11:24 | 料理