日常に楽園少々そえて・・・

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2008年 11月 08日

セレブトマトのトマトランチ

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なんだか、急に寒くなって・・・・
こんな日はお家でまったりにかぎる!ということで、優雅にのんびりランチといきました。

といっても、先日買ったセレブなトマトさんたちを消費しなければならないので、今日はトマトづくしのランチとなりました。

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まずはいろいろ種類のトマトサラダ。この中に4種類のトマトが入っています。
バジルオイルとお酢、塩、こしょうで味付けしてマリネしたシンプルなサラダ。4種類のトマトのいろんな味わいが楽しめます。

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そして、パスタは3種類のトマトが入った生クリームベースのパスタ。
トマトのうまみがソースに溶け出して、こちらも濃厚でおいしかったです♪

まだ調理用のトマトが残っているので、明日にでも、別のトマト料理にチャレンジしてみることにします。
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by nonbiri-poyoyon | 2008-11-08 13:08 | 料理


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